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揭秘13種美食功效 藍莓可降低心臟病發(fā)病率

責任編輯:姚遠2014-05-12 14:01

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8、藍莓

藍莓是一種營養(yǎng)價值非常高的水果果肉富含豐富的維生素、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素,其中藍莓中獨特的珍貴的花青苷色素在眾水果中比重是非常的高。藍莓中還富含豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維、脂肪、維生素等營養(yǎng)元素。

每周吃3份藍莓(1份約合28克)可以使心臟病危險降低1/3。每周至少吃1份藍莓,高血壓危險降低10%。藍莓中花青素有益血管健康,能降低心臟病和高血壓危險。