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糖友們注意啦！餐桌上也有“胰島素”

來(lái)源：糖尿病家庭調(diào)養(yǎng)責(zé)任編輯：張曦晛2015-02-06 10:51
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3、苦瓜：見(jiàn)苦皺眉別嫌棄

苦瓜中含有的苦瓜苷被稱(chēng)為“植物胰島素”，有輔助糖尿病患者平穩(wěn)降低血糖的作用。其涼拌、炒、做湯都可以?？喙峡嗪⒂星鍩峤舛局?，吃苦瓜時(shí)最好搭配一些溫性食物(如辣椒、蔥、蒜等)，這樣可緩和苦瓜寒涼之性。